藝人安迪和裕隆集團董事長嚴凱泰日前都因食道癌離世，對此，醫師警告，要遠離七大惡習，包含「抽煙」、「喝酒」、「嚼檳榔、「熱湯熱茶不離手」、「重口味醃漬物」、「飲食中缺乏蔬果、礦物質、維生素」，因為這些行為會反覆刺激食道，增加食道癌風險。
▲醫師提醒，熱湯熱茶不離手也是增加全瓷冠食道癌風險的危險因子之一。
北投健康管理醫院醫師梁程超表示，抽煙、喝酒、嚼檳榔、熱湯熱茶不離手、重口味醃漬物等都是食道癌危險因子，這些行為會反覆刺激食道，使黏膜增生出異常癌細胞；亞洲大學附屬醫院肝膽胃腸科主治醫師陳家禹指出，飲食中缺乏蔬果、牙齒美白礦物質、維生素也是因素之一，因此食道癌又稱「吃出來的病」，好發年齡約50至70歲，男女罹患比例約11比1，近年來更有年齡下修的趨勢。
梁程超說，食道是個約20至25公分長的管狀構造，癌細胞長在黏膜上不會有痛感，初期幾乎沒有明顯症狀。隨著腫瘤長大佔據了管腔空間會逐漸感到吞嚥困難，「好像有東西吸附在咽喉或胸部」，先是固體白飯難吞下，再來是滑溜的麵食也卡卡，最後連喝液體都不順暢；患者會感到咽喉緊縮、乾乾卡卡的感覺，喝了水也無法改善，伴隨而來的咳嗽、清痰動作、身型明顯消瘦，等到明顯症狀出現就醫時，大多是食道癌中後期。
如果你是戴局部活動假牙的患者，每次進食後，就要刷假牙（用流水沖洗著假牙用軟毛牙刷刷洗），更重要的是要刷與活動假牙相接觸的患者自己口內剩下的真牙。戴全口假牙的患者，在每次進食後，漱口，刷洗假牙。在晚上睡覺前一定要將活動假牙取出，並且用牙刷將假牙刷洗乾淨再浸泡於冷水當中，睡覺時絕對不可以戴假牙，這是為了讓口腔組織得到休息，同時也是要避免假牙落入氣管和食道的危險。這時候可以使用專用的假牙清潔片定時對假牙進行清潔和浸泡，但要注意使用後應採用流水沖洗，去掉殘留液。（一週只需兩次用假牙清潔片浸泡假牙即可）浸泡假牙時盡量用能漫過假牙的最少量的水，這樣溶液濃度才是最高。要特別注意假牙千萬不要使用沸水燙洗，或者使用各種化學藥物浸泡，因為假牙多為塑膠材質，這樣會很容易變形，如果配戴過程有感覺到不適應的地方，千萬不要用自己動手修改，應該要即時醫院檢查或調整，如果真的不小心發生活動假牙損壞或折斷的話，要趕快回診處理，並同時將折斷的部分帶來給醫生唷！
趙盈凱說，食道癌早期牙齒美白、即第一期前期發現時，可以直接使用內視鏡刮除，不用開刀，5年存活率高達9成；第一期的後期，視病患狀況，會以手術治療，5年存活率為7成。第二、第三期，則會以放、化療，將腫瘤縮小後再手術，並且腫瘤被完全切除，5年存活全瓷冠率為5成，如果是第四期，存活率又更低。
梁程超強調，如果覺得自身是食道癌高危險群，可以透過消化道內視鏡檢查診斷，盡早發現早期治療，並呼籲戒掉相關危險因子，如果發現2週感到吞嚥困難，一定要趕快就醫檢查找出病因。
之前有一個病患，嘴角破好幾年都沒有好過，後來發現他嘴巴有活動假牙，牙托下面的黏膜都發紅了，已經有假牙性口炎，原來他是戴著假牙睡覺，嘴角是口角炎就和假牙性口炎一樣都是由真菌感染引起的，要用抗真菌治療才能康復。為什麼嘴裡會有真菌呢，一般情況下都是由於假牙清潔不當引起的，每次用餐後都應該確實把假牙取下，用清水沖洗乾淨後再戴回去，睡覺不能戴著假牙，因為這時候真菌繁殖旺盛，非常容易引起假牙性口炎，患者問說可以用清水泡假牙嗎？正確來說如果假牙上的真菌少，用清水沖刷是足以起到清潔的效果，但如果真菌過多且密度大，清水的力度是遠遠不夠的，這時候就要改用３％的碳酸氫鈉（小蘇打）液泡假牙，因為碳酸氫鈉液微弱鹼性，而真菌喜歡酸討厭鹼，如果可抑制真菌的生長，如果假牙上的真菌更多，那就可以直接使用假牙清潔液刷洗假牙並且浸泡假牙。很多人不懂為什麼假牙不能用牙高刷，因為牙膏裡還有顆粒較粗的摩擦劑，這種物質對堅硬的真牙不會有影響，但假牙的硬度比較低，很容易磨出溝痕，就會導致色素、食物、蛋白的沉積，進而促使真菌的孳生，且不能用硬毛牙刷刷洗假牙，也會刷出溝痕，一定要許用軟毛牙刷來輕刷假牙。
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